美味しい 「海鮮風チヂミ」 のレシピ

海鮮風チヂミの完成予想図です。

海鮮風チヂミ

■ 準備する物

小麦粉・・・150gくらい
あさりの剥き身・・・150gくらい
万能ねぎ・・・長いのが3本くらい
山芋(お好みで)・・・お好みで少量
ごま油(サラダ油でも可)
一味唐辛子

■ 作り方

1 まず、ねぎを5~6cm程度の長さに切り分けます。

2 次にボウルの中にあさりの剥き身と、ねぎを入れて小麦粉を入れます。

ちなみに、小麦粉の量はこのくらい入れました。

大体100g~150gくらいだと思います。あとの微調整はおまかせします^^

3 そして、お好みで山芋をすりおろしたものと、水を加えて水っぽくなるまで混ぜ合わせます。

このときに、一味唐辛子を入れてみるとさらに美味しくなります。

4 あとは、熱したフライパンにごま油を引き、3で混ぜ合わせたチヂミの素を入れて、両面が焼きがあったら完成です。

5 最後に、酢としょう油を混ぜた、つけダレでも食べてもよし!
お好み焼きソースで食べてもよし!

お好きなように召し上がってください。

■ 今日の一言

具材は何でも良いので、冷蔵庫のあまり物を入れて作ってみましょう。

キムチとか入れてみると美味しいかも知れませんね^^
簡単に出来て、美味しいのでオススメですよ♪

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コメント

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