美味しい 「鶏肉ときゅうりの和風マリネ」 のレシピ

鶏肉ときゅうりの和風マリネの完成予想図です。

鶏肉ときゅうりの和風マリネ

■ 準備する物 (2人前)

鶏肉胸・・・200グラムくらい
きゅうり・・・1本
ムキえび(お好みで)
えのき
塩、しょう油、ごま油、酢。 各適量

■ 作り方

1 きゅうりの皮をマダラに切って、食べやすい大きさに切ります。今回長方形に切ってみました。

2 鶏肉は塩を振ってしばらくおいておきます

3 5分くらいおいた鶏肉を、沸騰した鍋に入れて茹でていきます。

4 鶏肉が茹で上がる間に、マリネ用のドレッシングを作ります。

しょう油(大さじ3杯くらい)、酢(大さじ1杯くらい)、ごま油(小さじ1杯くらい)、塩(少量)を入れてよく混ぜ合わせます。

5 別の鍋があればムキえびとえのきを食べやすい大きさに切り火を通しておきます。

6 茹で上がった鶏肉を手で裂いて、4で作ったドレッシングにきゅうり、えのき、ムキえびと一緒に入れて混ぜ合わせて完成!

■ 今日の一言

今回の料理のポイントはドレッシングです。

ごま油じゃなくて、サラダ油でもOKです。
アクセントを加えたい人は、オイスターソースを少量入れると良いかも。

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする

コメント

  1. cialis cheap より:

    I’m also commenting to let you be aware of of the excellent discovery my cousin’s child enjoyed checking your blog. She discovered a wide variety of details, most notably how it is like to have a marvelous coaching heart to get many more easily fully understand certain complicated matters. You actually did more than my desires. I appreciate you for delivering such great, healthy, educational and also cool guidance on that topic to Evelyn.

  2. wdttszvfbn より:

    Muchas gracias. ?Como puedo iniciar sesion?

  3. Myronsom より:

    free chatting for marriage
    free meet me site

  4. JavierObeft より:

    tinder date , tinder app
    tinder login