美味しい 「鳥肉のしょうが焼き」 のレシピ

鳥肉のしょうが焼きの完成予想図です。

鳥肉のしょうが焼き

■ 準備する物

鳥肉もも・・・200グラムくらい
しょうが、塩、こしょう、みりん。しょう油。 各適量

■ 作り方

1 フォークで鳥肉に数箇所の穴を開けて塩、こしょうをふりかけしばらく置いておきます。

しょうがはみじん切りにしておきます。(量はお好みで)

2 熱したフライパンにサラダ油を引き、鳥肉を皮の方から焼いていきます。

3 鳥肉がこんがり焼けてきたら1度余分な油は取って下さい。

4 しょうが、みりん(大さじ1杯くらい)、しょう油(大さじ1杯くらい)を入れて一緒に焼いて出来上がりです。

■ 今日の一言

シンプル・イズ・ベスト!鳥肉でしょうが焼きは激旨です!

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