美味しい 「ミートスパゲッティー(ブリ入り)」 のレシピ

ブリとミートソーススパゲッティーの完成予想図です。

ブリとミートソーススパゲッティー

■ 準備する物    (今回は2人前です。)

ブリの切身・・・200グラムくらい
ミートソース・・・200グラムくらい
パスタ・・・150グラム
塩、コショウ、オリーブオイル、玉ねぎ(半玉の半分)、
にんにく(1かけの半分)、鷹のツメ(1本)。

■ 作り方

1 まずブリの切身を一口大に切り塩、コショウをふりかけます。

2 次にパスタを茹でて下さい。

茹で上がる前に、熱したフライパンにオリーブオイル(大さじ1杯くらい)を入れブリの切身を焼いていきます。

3 ブリの両側がこんがり焼けてきたら1度取り出し、余分な油をふき取ります。

そして再びオリーブオイル(1杯くらい)を入れて細かく刻んだにんにく(1かけの半分)と輪切りにした鷹のツメを入れて、にんにくが小麦色になるまで炒めます。

4 にんにくが小麦色になったら一口大に切った玉ねぎを入れて一緒に炒めます。

5 玉ねぎがしんなりしてきたら、ミートソースを入れて炒めていき、さらに茹で上がったパスタを入れて、ミートソースと絡めていきます。

6 取り出しておいたブリを入れてパスタ、ミートソースとよく絡ませて出来上がり。

■ 今日の一言

これが男の料理といった感じ。細かい事は気にしない!
パスタの量を間違えたって気にしない!

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コメント

  1. qurittvorv より:

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