手羽先煮込みの完成予想図です。
■準備する物
手羽先・・・200gくらい
みりん、しょう油、料理酒、砂糖。各適量
■作り方
1 まずナベにみりん(20ccくらい)、料理酒(20ccくらい)、しょう油(大さじ1.5杯くらい)、砂糖(小さじ1杯くらい)を入れて煮立つまで待ちます。
ちょっと甘いかな?くらいでちょうどいいと思います。
2 煮立ったら手羽先を入れて煮込みます。
(↑途中経過です。長ネギ入れても美味しいですよ)
3 肉に火が通ったら完成です。これぞ超簡単料理!!
しかも旨いよ!
■今日の一言
手羽先にはお肌をスベスベにするコラーゲンが多く含まれてます。
女性にぜひ食べて欲しい一品ですが、ちょっと食べにくい肉かも。
最後はムシャぶりつく感じになるかもです。
コメント
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