手羽先煮込みの完成予想図です。
■準備する物
手羽先・・・200ｇくらい
みりん、しょう油、料理酒、砂糖。各適量
■作り方
1 まずナベにみりん（20ｃｃくらい）、料理酒（20ccくらい）、しょう油（大さじ1.5杯くらい）、砂糖（小さじ1杯くらい）を入れて煮立つまで待ちます。
ちょっと甘いかな？くらいでちょうどいいと思います。
2 煮立ったら手羽先を入れて煮込みます。
（↑途中経過です。長ネギ入れても美味しいですよ）
3 肉に火が通ったら完成です。これぞ超簡単料理！！
しかも旨いよ！
■今日の一言
手羽先にはお肌をスベスベにするコラーゲンが多く含まれてます。
女性にぜひ食べて欲しい一品ですが、ちょっと食べにくい肉かも。
最後はムシャぶりつく感じになるかもです。
コメント
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