ベーコンぺペロンチーノの完成予想図です。
■ 準備する物
ベーコン・・・50ｇ～80ｇ
パスタ・・・・食べたいだけ
にんにく・・・1かけの半分くらい
鷹のツメ・・・1本の半分くらい
バジル・・・適量
オリーブオイル・・・適量
塩、コショウ、各適量。
■ 作り方
1 ベーコンを食べやすい大きさに、鷹のツメは輪切りにして、にんにくは小さめに切っておきます。
2 なべに水を入れ沸騰したらパスタを入れて茹でます。
3 パスタが茹で上がったらフライパンにオリーブオイル（大さじ1.5杯くらい）を入れにんにく、鷹のツメを入れて にんにくがキツネ色になるまで炒めていきます。
*オリーブオイルはちょっと多めの方がいいと思います。
4 次にベーコンを入れてサッと炒め、最初にパスタのゆで汁を30ccくらい入れて、パスタをフライパンに移してよく絡めていきます。
5 塩、コショウを入れて味を自分の好みにして下さい。
最後にバジルを振りかけて完成。
■ 今日の一言
ペットボトルの1.5リットルにパスタを入れて逆さにして口のとこから出てきた量が1人前だって知ってました？
コメント
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