たこときゅうりのマヨネーズ味の完成予想図です。
■準備する物
茹でタコ・・・・150ｇくらい
きゅうり・・・1本
ベーコン・・・2～3枚
ピーマン・・・2～3個
塩、こしょう、マヨネーズ。 各適量
■作り方
1 茹でて無いタコの場合は簡単に茹でておいて下さい。
タコ、きゅうり、ベーコンは食べやすい大きさに切り、ピーマンは細切りにして下さい。
2 熱したフライパンにサラダ油を引きタコを入れて炒めます。
3 タコの色が変わってきたら、ピーマン、ベーコンを入れさらに 炒めます。
4 ピーマンがしんなりしてきたら最後にきゅうりを入れ塩、コショウを全体に絡むように何回かに分けて少量加えていき最後にマヨネーズを加えて炒めます。
5 全体に味が付けば完成です。
■今日の一言
タコをあまり大きく切ると食べるときに食べずらいので、気持ち小さめに切るのが良いです。