美味しい 「えのき汁とろろ入り」 のレシピ

えのき汁とろろ入りの完成予想図です。

えのき汁

■ 準備する物

えのき・・・適量
とろろ・・・あれば
ねぎ・・・あれば
しょう油、だしの素、塩。みりん。 各適量

■ 作り方

1 なべに水を適量(220ccくらい)入れて沸騰させます。

2 しょう油(大さじ1杯くらい)、だしの素(少量)、みりん(少量)、塩(少量)を入れ次にえのきとねぎを入れて煮ます。

3 最後にとろろを入れて完成。

■ 今日の一言

安く、旨く、早く!を代表した料理。

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