美味しい 「豆腐とわかめの味噌汁」 のレシピ

豆腐とわかめの味噌汁の完成予想図です。

豆腐とわかめの味噌汁

■ 準備する物

木綿豆腐、1人分(半丁)
ダシ入り味噌・・・このダシ入り味噌だったら手間要らずです。
ない場合は普通の味噌でOK.
わかめ・・・ 増えるわかめ

■ 作り方

1 まず鍋に1人分の水を入れて沸騰するまで待ちます。

分量は160ccくらいでいいと思います。

2 次にダシ味噌を自分の好みの味になるまで入れて下さい。

*普通の味噌を使う場合は、和風ダシの素、しょう油、塩を入れて下味をつけておきます。分量はどれも少量でOK

3 木綿豆腐を適当な大きさに切って鍋に放り込みます。

4 増えるわかめを入れて完成です!

■ 今日の一言

味噌汁を作ったのは一人暮らしを始めてからです。

ちなみにわかめには、食物繊維やビタミン、ミネラル、カロチン、鉄分、を含み海の薬草と言われています。

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