ブリのあら汁豆腐入りの完成予想図です。
■ 準備する物
ぶりのアラ・・・適量
豆腐・・・少し
ねぎ・・・(あれば)
だしの素、しょう油、みりん、砂糖、塩。 各適量
■ 作り方
1 なべに水を食べれるだけ入れて沸騰させて下さい。大体220cc位。
2 沸騰したらだしの素(少量)、しょう油(大さじ1杯)、みりん(小さじ1杯)、砂糖(少量)、塩(少量)入れて味見してみましょう!いい感じですか?
3 次にアラを入れてグツグツ煮ていきます。ある程度煮たら豆腐とねぎを入れてさらに煮ていきます。グツグツ・・・しっかりアラに火が通ったら完成だ~!
■ 今日の一言
アラ汁って美味しいんだよね!
つみれの実家でもアラ汁がよく出てきてました。