美味しい「ブリのあら汁豆腐入り」のレシピ

ブリのあら汁豆腐入りの完成予想図です。

■ 準備する物

ぶりのアラ・・・適量
豆腐・・・少し
ねぎ・・・（あれば）
だしの素、しょう油、みりん、砂糖、塩。　各適量

■ 作り方

1 なべに水を食べれるだけ入れて沸騰させて下さい。大体220cc位。

2 沸騰したらだしの素（少量）、しょう油（大さじ1杯）、みりん（小さじ1杯）、砂糖（少量）、塩（少量）入れて味見してみましょう！いい感じですか？

3 次にアラを入れてグツグツ煮ていきます。ある程度煮たら豆腐とねぎを入れてさらに煮ていきます。グツグツ・・・しっかりアラに火が通ったら完成だ～！

■ 今日の一言

アラ汁って美味しいんだよね！
つみれの実家でもアラ汁がよく出てきてました。

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2021年1月9日 12:56 PM

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