美味しい 「ブリのあら汁豆腐入り」 のレシピ

ブリのあら汁豆腐入りの完成予想図です。

ブリのあら汁豆腐入り

■ 準備する物

ぶりのアラ・・・適量
豆腐・・・少し
ねぎ・・・(あれば)
だしの素、しょう油、みりん、砂糖、塩。 各適量

■ 作り方

1 なべに水を食べれるだけ入れて沸騰させて下さい。大体220cc位。

2 沸騰したらだしの素(少量)、しょう油(大さじ1杯)、みりん(小さじ1杯)、砂糖(少量)、塩(少量)入れて味見してみましょう!いい感じですか?

3 次にアラを入れてグツグツ煮ていきます。ある程度煮たら豆腐とねぎを入れてさらに煮ていきます。グツグツ・・・しっかりアラに火が通ったら完成だ~!

■ 今日の一言

アラ汁って美味しいんだよね!
つみれの実家でもアラ汁がよく出てきてました。

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コメント

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