ブリのあら汁豆腐入りの完成予想図です。
■ 準備する物
ぶりのアラ・・・適量
豆腐・・・少し
ねぎ・・・（あれば）
だしの素、しょう油、みりん、砂糖、塩。 各適量
■ 作り方
1 なべに水を食べれるだけ入れて沸騰させて下さい。大体220cc位。
2 沸騰したらだしの素（少量）、しょう油（大さじ1杯）、みりん（小さじ1杯）、砂糖（少量）、塩（少量）入れて味見してみましょう！いい感じですか？
3 次にアラを入れてグツグツ煮ていきます。ある程度煮たら豆腐とねぎを入れてさらに煮ていきます。グツグツ・・・しっかりアラに火が通ったら完成だ～！
■ 今日の一言
アラ汁って美味しいんだよね！
つみれの実家でもアラ汁がよく出てきてました。
コメント
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