美味しい 「キムチと砂肝の炒め物」 のレシピ

キムチと砂肝の炒め物の完成予想図です。

キムチと砂肝の炒め物

■ 準備する物

砂肝 150gくらい
白菜キムチ 100gくらい
もやし 適当
醤油、サラダ油。 各適量

■ 作り方

1 砂肝を5ミリくらいにうすく切ります。
あまり厚く切ると砂肝に火が通りにくいから、薄めに切りましょう。

2 白菜キムチも適当な大きさに切っておきます。

3 フライパンにサラダ油を敷きよく熱します。

4 砂肝をフライパンに放り込みしばらく炒めます。

キムチと砂肝の炒め物

5 砂肝に火が通ったら次にもやしを入れます。そしてまたしばらく炒めます。

6 次に白菜キムチを入れてもやし、砂肝とよく絡めます。

7 次に醤油を好みによるんですが、大体フライパンの上で3~4回
円を描く位で調度いいと思います。

■ 今日の一言

意外に旨かったです。お好みで別な物もトッピングしたらさらに 旨いかもしれないです。

キムチはピリッと辛いけど、その辛さが大好きです!
キムチフリークにたまらない一品です!ぜひお試しください。

ちなみに前に本場の韓国キムチ食べたんですけど、辛すぎで口から火が出そうでした!日本のキムチが凄く甘く感じられたよ。

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コメント

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