美味しい唐揚げの完成予想図です。
■ 準備するもの
鶏肉(もも肉)・・・300~400グラム
片栗粉・・・適量
サラダ油・・・適量
■ 作り方
1..鶏肉を食べやすい大きさにカットして、ボウルに入れます。
2.ボウルに味の素の中華あじ(顆粒)を適量入れて、よくかき混ぜます。
(目安で、300グラム~400グラムの肉で、小さじ5杯程度)
混ぜ合わせたらこんな状態になります。
お肉にしっかり味を付けたい人は、冷蔵庫で30分ほど寝かせておくといいですよ!
3.お肉に片栗粉をまぶします。
4.油で揚げたら、美味しい唐揚げの完成です。
■ 今日の一言
今回使った、味の素の中華味、唐揚げだけじゃなくて、チャーワンとかにも使えるので、
一人暮らしの人にはおススメな調味料です。
ぜひ使ってみてください。