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後片付け名人を目指せ！
後片付けが苦手な人って多くないですか？
つみれも食器や鍋などの後片付けが大の苦手なんです。
料理を食べ終わってその後から片付けなんて
もの凄く面倒くさくて嫌です。
だからと言って料理を食べる前に後片付けしてたら
料理が冷めてしまうし・・・
「何とかして簡単に後片付け出来ないかなぁ」
そんな事をずっーと考えていました。
そんな日が何日か続いたある日
いつものように料理を作っていると、フッと自分の行動に
ムダがあるのに気付きました。
それが料理を作っている時の【待ち時間】がムダに使われている
って事だったんです。
具体的に言えば
・鍋にお湯が沸くまでの時間。
・フライパンを熱している時間。
・料理を煮込んでいる、蒸らしている時間。
・料理と料理を作る合間の時間 |
この時間につみれは、ちょっとパソコン触ってみたり、
ちょっとテレビを見たりしていました。流しに
ボール、菜ばし、小さいお皿などが溜まっているのに・・・
そして最後に待っているのが料理の後片付け
地獄です。お皿、茶わん、はし、鍋、フライパン、
炊飯器の釜、コップ、お椀、しゃもじ、ボール・・・
数えだしたらきりがないくらいの洗い物の山。
正直ウンザリでした。
そこで考えたのが待ち時間を有効活用する事でした。
今でも実践しているのが
・鍋の水が沸騰するまでに流しの洗い物を片付ける。
・料理と料理の間に洗い物が溜まっている時は、先に片付ける。
・フライパンが温まる前に洗い物を片付ける。 |
たったこれだけで最後の後片付けがもの凄く簡単に済むように
なりました。前までは流しから溢れんばかりの洗い物が
あったのに、今では1人分の食器と鍋くらいしかなくなりました。
後片付けに時間が掛かる人は、ちょっとした時間を見つけて
洗い物を片付けてみてはいかがですか？
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