包丁の持ち方

包丁の持ち方

難しい事は分かりませんが、一つ言える事は!

 

十分気お付けて取り扱いましょう!
むか〜し、むかし小学生の調理実習で習った以来この持ち方で
過ごしてきました。
包丁の柄の部分を軽く握る。

 

 

包丁の持ち方

 

 

これだけ・・・・・普通に終わり・・・

 

 

包丁の持ち方

 

あっ!そうそう添える手の方が重要でしたね!
左手は丸い棒を軽く握る感じで添えてね〜。

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