美味しい 「ササミの梅入りジャコのせ」 のレシピ

美味しい 「ササミの梅入りジャコのせ」 のレシピ

ササミの梅入りジャコのせの完成予想図です。

 

ササミの梅入りジャコのせ

 

 

■ 準備する物 

 

ササミ 150gくらい
梅干 3個
しその葉 2枚
ちりめんジャコ適量 しょう油 適量

 

■ 作り方

 

1 梅干はタネを取り出し、梅肉は包丁で細かく潰します。こんな感じです。

 

ササミの梅入りジャコのせ

 

2 ササミの肉の間に切れ目を入れて、1で潰した梅肉を詰め込みます。

 

ササミの梅入りジャコのせ

 

3 熱したフライパンにササミを入れて両面良く焼いていきます。

 

 

4 しその葉を細かく切り、ジャコと一緒に混ぜ合わせ、しょう油(少量)を入れます。

 

*しょう油を入れ過ぎると辛くなります。

 

5 焼きあがったササミの上に、4をのせて完成です。♪

 

 

■ 今日の一言

 

梅肉の味わいと、ササミの食感が絶妙で旨い!
しそを混ぜてジャコと一緒にのせると、より一層美味しくなります。

 

簡単に出来るから是非試してください。

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