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美味しい 「牛肉と豆腐のキムチ煮込み」 のレシピ
牛肉と豆腐のキムチ煮込みの完成予想図です。
■ 準備する物
牛肉こま切れ・・・80グラムくらい
豆腐・・・半丁
白菜キムチ・・・好きなだけ
糸こんにゃく・・・お好みで
しょう油、和風だしの素、砂糖。各適量
■ 作り方
1 水160ccくらいを鍋に入れ沸騰してから、しょう油（小さじ1杯くらい）、
和風だしの素（少量）、砂糖（少量）を入れます。
2 次に牛肉を食べやすい大きさに切り、糸こんにゃくと一緒に鍋に入れます。
3 牛肉を煮込む間に豆腐（半丁）を4等分に切り、
牛肉に火が通ってきたら鍋に入れます。
4 最後に白菜キムチを鍋に入れて3分くらい煮込み、
豆腐もしっかり温まったら完成です！
■ 今日の一言
肉豆腐を少しアレンジした感じです。
ピリッ！とした辛さが食欲をそそってぶち旨い！
*ぶちとは標準語でとても、凄くと言った意味です。
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