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美味しい 「あさり汁」 のレシピ 





あさり汁の完成予想図です。




準備する物

あさり
ねぎ
しょう油、塩、みりん、ダシの素 


作り方

*あさりは前もって砂抜きしておきましょう。

ナベに水を入れ(大体300ccくらい)
  沸騰したらしょう油、みりん、だしの素、塩を
  各少量ずつ入れ薄味に仕上げます。

あさりを入れ、口があくまで煮ます。

最後に少量のねぎを加え出来上がり〜

今日の一言

薄味にした方があさりから出る旨みも一緒に味わえます。




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