美味しい 「キムチと砂肝の炒め物」 のレシピ

美味しい 「キムチと砂肝の炒め物」 のレシピ

キムチと砂肝の炒め物の完成予想図です。

 

 

キムチと砂肝の炒め物

 

■ 準備する物 

 

砂肝 150gくらい
白菜キムチ 100gくらい
もやし 適当            
醤油、サラダ油。 各適量 

 

■ 作り方

 

1 砂肝を5ミリくらいにうすく切ります。
あまり厚く切ると砂肝に火が通りにくいから、薄めに切りましょう。

 

2 白菜キムチも適当な大きさに切っておきます。

 

3 フライパンにサラダ油を敷きよく熱します。

 

4 砂肝をフライパンに放り込みしばらく炒めます。

 

キムチと砂肝の炒め物

 

5 砂肝に火が通ったら次にもやしを入れます。そしてまたしばらく炒めます。

 

6 次に白菜キムチを入れてもやし、砂肝とよく絡めます。

 

7 次に醤油を好みによるんですが、大体フライパンの上で3〜4回
  円を描く位で調度いいと思います。

 

 

■ 今日の一言

 

意外に旨かったです。お好みで別な物もトッピングしたらさらに 旨いかもしれないです。

 

キムチはピリッと辛いけど、その辛さが大好きです!
キムチフリークにたまらない一品です!ぜひお試しください。

 

ちなみに前に本場の韓国キムチ食べたんですけど、辛すぎで口から火が出そうでした!日本のキムチが凄く甘く感じられたよ。

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