失敗作 「エビとトマトの卵とじ」

失敗作 「エビとトマトの卵とじ」

もの凄く不味くはないけど、なんか微妙な感じ・・・

 

 

レシピも載せておきますね〜♪

 

■準備する物

 

剥きエビ
トマト半玉
たまご1個
鶏がらスープの素
塩、コショウ

 

■ 作り方

 

1 水120ccに鶏がらスープの素小さじ1杯を入れます。

 

2 トマトを食べ易い大きさに切ります。

 

3 たまごを溶いておきます。

 

4 サラダ油を引いたフライパンに、剥きエビを入れて炒めていきます。

 

5 次にトマトを入れて、軽く塩、コショウを振りかけて一緒に炒めていきます。

 

6 エビに火が通ったら1で作ったスープを入れて、少し煮立たせ、溶き卵を入れていきます。

 

7 最後に水溶き片栗粉を入れたら完成です。

 

失敗ポイント

 

トマトが鶏がらスープを吸収して、苦い!?味になって、スープの方にもトマトのエキスが流れて微妙な感じ・・・

 

全部食べきることは出来たけど、このレシピはオススメできません^^

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