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失敗作 「エビとトマトの卵とじ」
もの凄く不味くはないけど、なんか微妙な感じ・・・
レシピも載せておきますね〜♪
■準備する物
剥きエビ
トマト半玉
たまご1個
鶏がらスープの素
塩、コショウ
■ 作り方
1 水120ccに鶏がらスープの素小さじ1杯を入れます。
2 トマトを食べ易い大きさに切ります。
3 たまごを溶いておきます。
4 サラダ油を引いたフライパンに、剥きエビを入れて
炒めていきます。
5 次にトマトを入れて、軽く塩、コショウを
振りかけて一緒に炒めていきます。
6 エビに火が通ったら1で作ったスープを入れて、
少し煮立たせ、溶き卵を入れていきます。
7 最後に水溶き片栗粉を入れたら完成です。
失敗ポイント
トマトが鶏がらスープを吸収して、苦い！？味になって、
スープの方にもトマトのエキスが流れて微妙な感じ・・・
全部食べきることは出来たけど、このレシピは
オススメできません＾＾
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